Com os preceitos de qualidade nutricional dos alimentos, respeito ao meio ambiente e qualidade de vida, a Oficina do Jardim disponibiliza, gratuitamente, um manual com curso completo de planejamento, implantao, cultivo e manuteno de horta orgnica domstica.
A Publicao traz fichas tcnicas detalhadas, o a o com fotos e ilustraes, dirio de horta, indicao de adubos orgnicos e defensivos naturais, alm de uma serie de informaes para capacitar qualquer pessoa a desenvolver sua horta em casa.
De acordo com o manual, com um espao de 10 m, em lugar ensolarado, possvel desenvolver um projeto para alimentar diariamente pelo menos 2 pessoas. Mas, claro, de acordo com a intensidade de consumo, este espao pode produzir alimentos para uma famlia maior.
O manual ensina, inclusive, a reaproveitar o “lixo” proveniente da prpria horta e de jardins, atravs do processo de compostagem, que ir resultar em um adubo orgnico muito eficiente para o crescimento das plantas.
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