O ano de 2024 promete oferta decarne bovinaainda elevada, ao menos durante o primeiro semestre, com a continuidade do descarte de vacas. Como consequncia, o preo da arroba doboi gordotambm ter um espao limitado para se recuperar, o que sinaliza preos mais comportados ao consumidor.
A explicao para esse cenrio est no incio do ciclo produtivo, a cria. Na pecuria, o preo dobezerroinfluencia diretamente a deciso do produtor de reter ou no as matrizes. A recente reao na arroba bovina impulsionou as cotaes do bezerro, mas no o suficiente para estimular o pecuarista a investir mais em reproduo.
“No campo, tem muita gente desestimulada ainda para investir em reproduo. Talvez com a melhora da arroba possa vir algum estmulo para correr com a estao de monta, mas no na intensidade que deveria”, disse Thiago Bernardino de Carvalho, pesquisador da rea de pecuria do Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
A estao de monta nada mais do que o perodo de reproduo do ciclo pecurio, que acontece entre meados dos meses de outubro e fevereiro, quando as chuvas costumam deixar a qualidade do capim favorvel para alimentao das fmeas.
Na avaliao de Carvalho, porm, a forte queda nos preos doboigordo ocorrida ao longo de 2023 est se refletindo em menos investimentos para a criao de bezerros, cujas cotaes tambm foram pressionadas.
Na ltima sexta-feira, o indicador do bezerro do Cepea com base em Mato Grosso do Sul, praa de referncia na produo, terminou em R$ 2.116,17 por unidade, acima do patamar de
R$ 1.924 visto no fim de agosto, mas abaixo dos R$ 2.328,93 de um ano antes. Em 2021, por exemplo, o ndice chegou a ultraar os R$ 3 mil por bezerro.
“Neste cenrio, houve reduo no mercado de smens de corte, o que indica que a inseminao est diminuindo. A segunda possibilidade para a reproduo colocar no pasto um touro preparado para fazer a reproduo. A terceira, e mais provvel alternativa, colocar um touro de boiada que pode fazer a monta ou no”, afirmou o pesquisador.
Segundo ele, as chances de prenhez vo diminuindo ao longo das tcnicas utilizadas. “Quando se identifica que a vaca ficou vazia, o produtor pode ficar motivado a descartar essa matriz no fim do primeiro trimestre de 2024”, acrescentou.
Outro fator que pode influenciar nesse perodo reprodutivo a condio climtica. Se o clima for muito seco, por exemplo, com temperaturas que no favoream as pastagens de maneira adequada para a alimentao das vacas prenhas, o desenvolvimento do bezerro tambm pode ficar comprometido.
Atualmente, o pas encontra-se sob o fenmeno climtico El Nio, que deve se manter ativo at abril do ano que vem. “No Norte, j tem um problema srio com alimento para os bovinos, por exemplo”, comentou Thiago Bernardino de Carvalho.
O resultado desse cenrio o aumento da oferta decarnebovina no mercado no incio de 2024, mas escassez para 2025, visto que estaro nascendo poucos bezerros no ano que vem.
“Se no houver o estmulo adequado agora [para a cria], em 2025 j podemos vislumbrar um cenrio em que vamos ver baixa oferta”, acrescentou o pesquisador.
Ricardo Buonarott Ferreira, diretor de Produo da Associao Sul-Mato-Grossense de Produtores de Novilho Precoce (ASPNP) disse ao Valor que o bezerro precisaria estar em um patamar de preo em torno de R$ 2.800 para que a produo voltasse a ser vantajosa no Estado. Ele acredita que os valores do animal devem melhorar de maneira mais significativa a partir do ano que vem.
“A inseminao artificial est at em alta, mas para o pessoal que j trabalha com cria ou com ciclo completo. O pessoal mais flexvel ainda no est tendo essa viso”, afirmou sobre as apostas na reproduo.
O aumento no abate de fmeas e tambm uma reduo de reas de pecuria em Mato Grosso do Sul, que esto cedendo espao para a agricultura ou produo florestal, devem contribuir para que os preos do bezerro comecem a subir mais em 2024, estimou o diretor.
Para Ferreira, os pecuaristas que vo seguir na cria no Estado sero os mais tecnificados, com alta produtividade, mas que so a minoria. A maior parte, segundo ele, da pecuria tradicional.
Aedson Pereira, analista snior da S&P Global, ressaltou que os compradores de bezerro sabem que haver uma reverso de ciclo principalmente em 2025 e, portanto, esto aproveitando para fazer suas aquisies enquanto o custo est mais baixo. Essa demanda adicional um dos fatores que podem ajudar a impulsionar as cotaes em 2024.
“O preo do bezerro j reagiu, mesmo que pouco. Ento o mercado est entrando em um momento de precificao melhor, muito em funo do atual patamar, que bem menor do que anos atrs”, ressaltou. “Como vivemos um momento elevadssimo de abate de fmeas, para 2024 e 2025 mais precisamente, a gente pode entrar em uma reverso do ciclo pecurio”.
