Lder em produo de girassol no Brasil, Mato Grosso dever ter um aumento de 111% na produo. As estimativas que sejam colhidas 178,7 mil toneladas de girassol no Estado. O volume equivale a 86% do volume a ser colhido no pas. Crescimento decorrente a diminuio da rea de milho que deu lugar a outras culturas como o girassol, algodo e at mesmo a soja.

Em Mato Grosso o plantio do girassol ocorre entre os meses de fevereiro e maro e a colheita realizada nos meses de junho e julho.

Na safra 2013/2014 foram semeadas 118,9 mil hectares de girassol, extenso 134,5% maior que os 50,7 mil hectares na safra ada, de acordo com o 7 levantamento de safra da Companhia Nacional do Abastecimento (Conab), divulgado no dia 10. Na safra 2012/2013 foram colhidas 84,7 mil toneladas de girassol no Estado.

Conforme a Conab, a produo de girassol de Mato Grosso equivale a 86% das 207,8 mil toneladas a serem colhidas no Brasil. O volume nacional, inclusive, devido a Mato Grosso sobre 88,9% em comparao a safra ada.

“Podemos creditar dois motivos para a ampliao da rea e produo de girassol em Mato Grosso. A primeira a semeadura em cima da rea de milho, que diminuiu devido questes de preo e climtica. Alm disso, uma das empresas esmagadoras de girassol, a Parecis Alimentos, est ampliando sua capacidade”, explica o presidente do Sindicato Rural de Campo Novo dos Parecis, Alex Utida.

Hoje, Campo Novo dos Parecis considerado a capital do girassol, bem como do milho pipoca. O municpio lder em diversidade na produo de 2 safra.

Em Mato Grosso, comenta Utida, o plantio de girassol para alimentao de pssaros ocorre h cerca de 10 anos e para a produo de leo h aproximadamente 6 anos. “Assim como nas demais culturas a infraestrutura do Estado uma dificuldade, porm com o girassol o maior desafio o conhecimento. Ainda estamos desenvolvendo um girassol que se adeque ao cerrado”.

Outra dificuldade com o girassol em Mato Grosso a falta de indstrias. “O girassol leve e faz volume, o que dificulta o transporte e isso encarece o frete de longa distncia. A falta de indstria e o amadurecimento da cultura impedem que a produo seja maior dentro de Mato Grosso”, frisa Utida.

O preo da saca de 60 quilos do girassol o mesmo da soja, que hoje est em mdia de R$ 54,71.

Segundo levantamento do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuria (Imea), a rea do milho na 2 safra 2013/2014 caiu 19,73%. Foram semeados nesta safra 2,971 milhes de hectares com milho 2 safra.