Mato Grosso abateu 627 mil cabeas de gado em maio deste ano e atingiu uma marca histrica com omaior volume mensal de animais levados aos frigorficos, conforme dados do Instituto de Defesa Agropecuria de Mato Grosso (Indea). A movimentao de gado das pastagens para os frigorficos em maio confirma a robustez da cadeia produtiva de carne bovina em Mato Grosso.
O recorde de abate em Mato Grosso destaca a importncia do Estado no cenrio nacional da pecuria, reafirmando sua posio de liderana na produo de carne bovina no Brasil, com 34,1 milhes de cabeas, o maior rebanho do pas.
“A manuteno e gesto sustentvel dessa atividade sero cruciais para garantir a continuidade do crescimento e a estabilidade do setor agropecurio mato-grossense”, destacou o coordenador das Cadeias Produtivas de Mato Grosso da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econmico (Sedec), Juan Barrientos.
Um aspecto observado nos ltimos meses foi a quantidade de fmeas abatidas. Os pecuaristas mato-grossenses mostraram um comportamento mais conservador na hora de enviar fmeas para o abate. Pela primeira vez desde 2018, o volume de fmeas abatidas em maio foi inferior ao registrado em abril, apresentando uma reduo de 6,03%.
A participao das fmeas no total de abates tambm reduziu, caindo para 51,49%, em comparao com os mais de 55% observados nos trs meses anteriores. Embora o nmero total de abates continue elevado, esses dados indicam uma possvel tendncia de reduo na intensidade dos abates de fmeas.
“A deciso de abater ou manter as fmeas influencia diretamente a produo de carne bovina. Com mais fmeas no pasto, isso pode levar a um aumento na oferta de carne no futuro, com o nascimento de bezerros e novilhas. Por outro lado, com mais fmeas abatidas, a oferta de carne aumenta, contudo, a tendncia da produo de carne para o futuro pode ser de queda, podendo causar uma valorizao da arroba paga ao produtor de carne bovina”, apontou Juan Barrientos.
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